Prodi teknologi hasil pertanian merupakan prodi yang bergerak dibidang pasca panen,penanganan dan pengolahan hasil pertanian, serta menjamin kualitas dan mutu dari suatu produk pangan. Dalam menjain kualitas dan mutu suatu produk perlu dilakukan penerapan teknologi yang tepat dan sesuai dengan aturan yang ada.
Hal itu mendorong Prodi Teknologi hasil pertanian mengadakan Acara Workshop dengan Tema “Peningkatan Mutu Produk Lokal Melalui Teknologi Pengolahan Pangan” yang dilaksanakan Pada tanggal 7 februari 2018. Acara ini dihadiri Siswa/siswi SMK se Kabupaten Sumenep dengan narasumber Owner RM. Kartini. Kegiatan ini juga melakukan pelatihan pembuatan Roti dan beberapa produk lainnya, Kaprodi Teknologi Hasil pertanian berharap dari kegiatan ini bisa membangkitkan gairah siswa untuk kreatif dan inovatif serta mampu menerapkan teknologi pengolahan dengan tepat
